レモンを知る レモンを知る

レモンの歴史や食文化、健康成分や調理にお役立ちする嬉しいチカラなど、さまざまな情報を発信中!

レモンのヒミツ

世界中で愛されるレモンの秘密に迫ります。

レモンの起源とさまざまな国へ広まったルーツをたどってみましょう。

レモンの消費量が多い地中海沿岸地方を中心とした食文化をのぞいてみましょう。

瀬戸内海に浮かぶ国産レモンの一大産地「大崎上島町」からレモンの魅力をたっぷりご紹介します。

レモンの主な品種と特徴、世界の栽培地をご紹介します。

レモンのチカラ

ビタミンCだけじゃないレモンの健康機能や調理機能をご紹介します。

香りから果汁まで、レモンのさまざまな成分をご覧いただけます。

レモンに含まれるすっぱさのもとクエン酸の秘密をご紹介します。

レモンのチカラでカルシウムを上手に摂取しましょう。

おいしく減塩できるレモンのチカラを検証結果とともにご紹介します。

レモンで心も体もリフレッシュ!毎日頑張るあなたを応援!

料理をよりおいしくするレモンのうれしいチカラをお届けします。

レモン検定

検定に合格してジュニアレモンマイスターになろう!

レモンの基礎的な知識をクイズ形式で出題しています。