材料 （4人分）
| 塩さば | 4切 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1把 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
塩さばは2cm幅に切る。
ほうれん草はざく切り、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油をひき、【1】を焼く。火が通ったら、にんにくを入れ炒める。香りが出たら、ほうれん草を入れ炒め合わせ、塩・こしょうで調味する
仕上げにポッカレモン100 としょうゆを加え、サッと炒めて器に盛る。
ポイント
- 塩さばを使うと身がしまっているので、身くずれしにくく炒めやすいです。塩味が付いていますので、調味は味を見ながら調節してください。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 16.2 g |
|---|---|
| 脂質 | 11.8 g |
| 炭水化物 | 3.2 g |
| カリウム | 703mg |
| カルシウム | 40mg |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
