材料 （4人分）
| 白菜 | 3～4枚 |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 韓国海苔 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| レモンドレッシング | 大さじ6 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
白菜は、芯の部分と葉の部分に分け、葉の部分は、手でちぎり、芯の部分は薄切りにして、それぞれ水にさらし、水気を切っておく。
長ねぎは、みじん切りにしておく。
ボウルに、【2】の長ねぎ、ごま油、レモンドレッシングを入れて、塩、こしょうで味を調えておく。
【1】の白菜を器に盛り、【3】のドレッシングをかけ、韓国海苔をちぎってちらす。
「レモンドレッシング」
材料 (約1カップ分)
| ポッカレモン100 | 60ml |
|---|---|
| サラダ油 | 120ml |
| 塩 | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
ボウルに、ポッカレモン100と、塩、こしょう、砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油を入れて混ぜる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 1.4 g |
|---|---|
| 脂質 | 16.9 g |
| 炭水化物 | 5.3 g |
| カリウム | 262mg |
| カルシウム | 46mg |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
