材料 （4人分）
| 水菜 | 1束 |
|---|---|
| ミニトマト | 8個 |
| レモン | 1/4個 |
| 【A】 牛タン （薄切り） | 12枚 |
| 【A】 サラダ油 | 大さじ1 |
| 【A】 塩・こしょう | 各少々 |
| 【B】 ポッカレモン100 | 1/4カップ |
| 【B】 サラダ油 | 1/3カップ |
| 【B】 黒こしょう （粒） | 少々 |
| 【B】 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
フライパンに【A】の油を熱し、塩・こしょうした牛タンを両面焼く。
水菜は4cmの長さに切り、ミニトマトは1/4に切る。
【B】を混ぜ合わせる。
器に【1】【2】を盛り、くし形に切ったレモンを添える。食べる直前に【B】をかける。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 8.1 g |
|---|---|
| 脂質 | 27.6 g |
| 炭水化物 | 4.8 g |
| カリウム | 367mg |
| カルシウム | 95mg |
| 食塩相当量 | 0.9 g |
