材料 （4人分）
| サーモン （刺身用） | 20切 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2/3個 |
| かいわれ大根 | 10g |
| カプリ風レモンドレッシング | 4人分 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| しょうが （おろし） | 大さじ1 |
作り方
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
かいわれ大根は食べやすい長さに切る。
カプリ風レモンドレッシングにしょうゆ、しょうがを加え、混ぜ合わせておく。
皿にサーモンを盛り、その上に水を切った【1】、【2】をのせ【3】をたっぷりかけていただく。
「カプリ風レモンドレッシング」
材料 (作りやすい分量)
| ポッカレモン100 | 大さじ3 |
|---|---|
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 適量 |
ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 19.9g |
|---|---|
| 脂質 | 15.6g |
| 炭水化物 | 4.1g |
| カリウム | 357mg |
| カルシウム | 20mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
