材料 （4人分）
| 豚肉 （うす切り） | 200g |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| コーンフレーク | 100g |
| 揚げ油 | 適量 |
| ポッカレモン100 | 適量 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 【A】 しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】 酒 | 大さじ1 |
作り方
豚肉は一口大に切り、【A】をつける。
小麦粉をまぶして、溶き卵に水少々を加えた卵液をつけて、あらくつぶしたコーンフレークをまぶす。
中温の油でこんがりと揚げ、いただく直前にポッカレモン100をふる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 13.0 g |
|---|---|
| 脂質 | 25.7 g |
| 炭水化物 | 24.2 g |
| カリウム | 216mg |
| カルシウム | 8mg |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
