おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
レモンチーズムース

レモンチーズムース

調理時間 60分(冷やし固める時間を除く)
エネルギー 271kcal(1人分)

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材料 (4人分)

クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
ポッカレモン100 大さじ1
砂糖 50g
ゼラチン 3g
50ml
ミントの葉 適量
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 砂糖 大さじ2

作り方

  1. クリームチーズを室温に戻して柔らかくし、ポッカレモン100と砂糖を加える。

  2. ゼラチンを水にふり入れ、ふやかして電子レンジにかける。(500Wで30秒)

  3. 【1】と【2】を混ぜて、泡立てた生クリームを加えて、さらに混ぜる。

  4. 器に入れ、冷やし固める。

  5. 【A】を混ぜ合わせて【4】にかけ、ミントを添えれば出来上がり。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 3.3 g
脂質 20.1 g
炭水化物 19.3 g
カリウム 51mg
カルシウム 34mg
食塩相当量 0.2 g

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