うさぎのコーンサラダ

作り方

1. 「じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】」・湯を混ぜてスープを作っておく。

2. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋に入れて茹でる。湯を切って熱いうちにつぶして冷ます。

3. 【2】をボウルに入れ、【1】のうち大さじ1・マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

4. レタス・アスパラガス・ミニトマト・ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

5. 器に【3】をうさぎの形にして盛り、焼き海苔で目を作ってハムで耳を作る。うさぎのまわりに【4】を盛り付ける。食べるときに【1】をまわしかける。