レンジでレモンケーキ

作り方

1. ボウルに【A】以外の材料の卵、牛乳、「ポッカレモン100」、砂糖、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

   

2. クッキングシートをしいた耐熱容器に【1】を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分半加熱する。ラップをはずし、キッチンペーパーを乗せてからラップをかぶせて冷ます。※1100ml容量の耐熱容器を使用。

   

3. 【A】のクリームチーズを練り、【A】の砂糖、【A】の「ポッカレモン100」を混ぜる。

   

4. 【2】を切り分けて器に盛り、【3】を添える。