材料 （2人分）
| 赤エビ | 6尾 |
|---|---|
| ホタテ | 6個 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| ミニトマト | 2個 |
| 【A】 キウイフルーツ（すりおろし） | 1/2個 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 小さじ2 |
| 【A】 塩 | 小さじ1/4 |
| 【A】 こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
赤エビは頭と殻をむく。ホタテは厚みを半分に切る。
器にベビーリーフを敷き、②を並べて盛り付け、ミニトマトを添える。仕上げに①を回しかける。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 19.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 2.3 g |
| 炭水化物 | 7.7 g |
| カリウム | 512mg |
| カルシウム | 51mg |
| 食塩相当量 | 1.1 g |
