さっぱりカリフォルニアロール

作り方

1. ごはんと【A】合わせてレモン寿司飯を作る。

2. サーモン、アボカド、カニ風味かまぼこ、卵焼き、きゅうりは縦長に切る。

3. 焼きのりの上に【1】のレモン寿司飯の1/6の量を薄くのせ、とびっこまたは白ごま大さじ1を散らして、ラップをかぶせる。

4. 巻きすの上で【3】をラップが下になるようにひっくり返す。手前1/3のところに【2】の具材の1/6の量をのせ、ラップを巻き込まないようしっかり巻く。同様に合計6本作る。食べやすい大きさに切って器に盛る。