塩レモン肉じゃが

作り方

1. じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにする。糸こんにゃくはゆでて食べやすく切り、絹さやは筋を取り塩茹でし斜め半分に切る。豚肉はひと口大に切る。

2. 鍋にサラダ油を熱して【1】のたまねぎを炒め、豚肉を加えてさらに炒める。にんじん、じゃがいも、糸こんにゃくも入れて炒め合わせる。

3. 【A】を加え沸騰したら弱火で15分くらい煮る。

4. 最後に「ポッカレモン100」を加え、1～2分ほど煮込んだら火からおろす。器に盛り、絹さやを散らしたら出来上がり。