材料 （2人分）
| ブロッコリー | 100g |
|---|---|
| きのこ （2種類くらい） | 100g |
| ミニトマト | 6個 |
| 豚バラ肉 （薄切り） | 100g |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 【A】 白ワイン | 大さじ3 |
| 【A】 オリーブ油 | 小さじ2 |
| 【A】 水 | 大さじ3 |
作り方
ブロッコリー、きのこは小房に分ける。豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンに野菜を並べ、塩・黒こしょうをふる。この上に豚肉を広げて並べ、もう一度塩・黒こしょうをふる。
【2】に【A】をまわしかけ、ふたをして火にかける。沸騰したら中火にして5分ほど蒸し焼きにする。
器に盛り、いただく時にお好みでポッカレモン100（分量外）をふる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 10.9 g |
|---|---|
| 脂質 | 24.7 g |
| 炭水化物 | 9.0 g |
| カリウム | 611mg |
| カルシウム | 29mg |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
