材料 （2人分）
| もやし | 1/2袋 |
|---|---|
| にら | 1/2束 |
| 【A】 サラサラレモンだれ | 大さじ2 |
| 【A】 ごま油 | 小さじ2 |
| 【A】 にんにく （おろし） | 少々 |
| 【A】 しょうが （おろし） | 少々 |
| 【A】 塩 | 少々 |
作り方
にらは長さ3cmに切る。
もやしと【1】を合わせてさっと塩ゆでし、手早く冷ます。
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、【2】を入れてあえ、器に盛る。
「サラサラレモンだれ」
材料 (仕上がり目安/約180ml)
| しょうゆ | 大さじ2 |
|---|---|
| ポッカレモン100 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ6 |
| かつお節 | ひとつまみ |
耐熱性の器に、しょうゆ、ポッカレモン100、みりんを入れ、かつお節を加えて、電子レンジでふつふつと煮立つまで（目安600Wで1分～1分半）加熱して味をなじませる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 1.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 4.9 g |
| 炭水化物 | 8.2 g |
| カリウム | 178mg |
| カルシウム | 18mg |
| 食塩相当量 | 1.0 g |
