材料 （2本分）
| なす | 2本 |
|---|---|
| しょうが汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ポッカレモン100 | 小さじ1 |
作り方
なすは、食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクをぬき、水気を切っておく。
ボウルに、【1】のなすをいれ、塩を振って軽く混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
【2】のボウルの水気を切って、しょうが汁を入れ、ポッカレモン100を入れて混ぜ、器に盛り付ける。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 0.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 2.8 g |
| カリウム | 114mg |
| カルシウム | 10mg |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
