材料 （4人分）
| さけ | 4切 |
|---|---|
| ベビーリーフ （つけ合わせ） | 適宜 |
| ポッカレモン100 | 小さじ1 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| 【A】 トマト水煮缶 （カットタイプ） | カップ1 |
| 【A】 おろしにんにく | 適量 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 砂糖 | 小さじ2 |
| 【A】 みそ | 大さじ1 |
| 【A】 オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
さけはオリーブオイル、塩、こしょうをからめ、ポッカレモン100をかけて下味をつける。
みそイタリアンソースを作る。ボウルに【A】の材料を入れ、ひとまぜしてから、ラップをふわっとかけて電子レンジで加熱する。
【1】を魚グリルまたはフライパンで焼く。
皿に【3】を盛り、【2】のソースをかけ、お好みでベビーリーフを添える。
ポイント
- お魚は、アジやサンマでもOK！
- ソースにドライハーブ（オレガノ、バジル、タイムなど）を加えてもおすすめです。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 18.9 g |
|---|---|
| 脂質 | 7.6 g |
| 炭水化物 | 5.6 g |
| カリウム | 417mg |
| カルシウム | 20mg |
| 食塩相当量 | 1.1 g |
