材料 （4人分）
| カキ （むき身） | 12個 |
|---|---|
| 塩・こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| パセリ （みじん切り） | 適量 |
| ポッカレモン100 （目安：大さじ2） | 適量 |
作り方
カキを塩水でさっと洗い水気を拭き取る。
【1】に塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにバターを熱し、【2】の両面をさっと焼いた後、蓋をして蒸し焼きにする。
別のフライパンでパン粉を炒め、仕上げに粉チーズを加えさっと炒める。
【3】に【4】、パセリを盛り付け、ポッカレモン100をかけていただく。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 5.3 g |
|---|---|
| 脂質 | 4.4 g |
| 炭水化物 | 6.4 g |
| カリウム | 131mg |
| カルシウム | 74mg |
| 食塩相当量 | 1.0 g |
