材料 （2人分）
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| クレソン | 1/2束 |
| ミニトマト | 6個 |
| 【A】 サラサラレモンだれ | 大さじ1と1/2 |
| 【A】 オリーブ油 | 小さじ1 |
| 【A】 にんにく （おろし） | 少々 |
| 【A】 こしょう | 少々 |
作り方
アボカドは皮にぐるりと包丁を入れ、半分に割って包丁で種をひっかけてとり、皮から身をとり出し、一口大に切る。
ミニトマトは半分に切る。クレソンは小さくちぎり、パリッと冷やしておく。
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、【1】と、【2】のミニトマトをあえる。
器に【3】を盛り、【2】のクレソンをのせる。
「サラサラレモンだれ」
材料 (仕上がり目安/約180ml)
| しょうゆ | 大さじ2 |
|---|---|
| ポッカレモン100 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ6 |
| かつお節 | ひとつまみ |
耐熱性の器に、しょうゆ、ポッカレモン100、みりんを入れ、かつお節を加えて、電子レンジでふつふつと煮立つまで（目安600Wで1分～1分半）加熱して味をなじませる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 2.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 11.4 g |
| 炭水化物 | 12.4 g |
| カリウム | 639mg |
| カルシウム | 31mg |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
