フローズンブルーベリー&レモン

作り方

1. ボウルにヨーグルト、ブルーベリージャム、ポッカレモン100を加え、よく混ぜる。

2. 別のボウルに卵白を入れ、少し泡立てて白っぽくなったら、少しずつ砂糖を加え、メレンゲ（角がピンと立つくらい）を作る。

3. 【1】に【2】を加え、さっくり混ぜる。

4. 少し深めのバット（18×20cm）にラップを敷き、【3】を一気に流し入れてラップでピッタリふたをし、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

5. 【4】を包丁で一口大に切り分け（固ければ少し冷蔵庫に入れ、切りやすくする）、器に盛る。