材料 （2人分）
| ゆで卵 | 2個 |
|---|---|
| 春キャベツ | 100g |
| にんじん | 20g |
| コーン （缶詰） | 20g |
| かんたんレモネーズ | 大さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
作り方
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春キャベツ、にんじんは千切りにする。ゆで卵は、1個を粗みじん切りにする。
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ゆで卵のもう1個を半月切りにする。
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ボウルに【1】、コーン、「かんたんレモネーズ」、黒こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。
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【3】と【2】を器に盛り、みじん切りにしたパセリをトッピングする。
「かんたんレモネーズ」
材料 (作りやすい分量)
| ポッカレモン100 | 大さじ2 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
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ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる。
栄養成分 （1人分あたり）
| たんぱく質 | 7.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 11.5 g |
| 炭水化物 | 6.2 g |
| カリウム | 251mg |
| カルシウム | 60mg |
| 食塩相当量 | 0.8 g |
