材料 （2人分）
| ムール貝 （缶詰） | 1缶 |
|---|---|
| ポッカレモン100 | 小さじ1 |
| トマト | 60g（正味） |
| 【A】 塩・こしょう | 各少々 |
| 【A】 にんにく | 1/4片 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 小さじ1 |
| 【A】 オリーブ油 | 小さじ1 |
| バゲット | 6cm分 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 粉チーズ | 小さじ2 |
| バジル | 適量 |
作り方
ムール貝は汁気を切ってポッカレモン100を回しかけておく。
トマトは種を取って5mm角に切る。
ボウルに【2】、【A】を入れて混ぜ、しばらくマリネする。
バゲットは1cm厚さに切り、トーストしてオリーブ油を塗っておく。
【4】のバゲットに【1】と【3】をのせ、粉チーズ・バジルをトッピングする。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 10.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 6.7 g |
| 炭水化物 | 21.7 g |
| カリウム | 117mg |
| カルシウム | |
| 食塩相当量 |
