いちごのヨーグルトクリーム

作り方

1. いちごはポッカレモン100適量（分量外）を加えた水で洗い、へたを取る。

2. 【1】の水気をきり、ボウルに入れてスプーンなどでつぶすかミキサーにかけて、ポッカレモン100と砂糖を加えていちごソースを作る。仕上げにかける分を取り分けておく。

3. 生クリームをかたく泡立て、ヨーグルトに加えて混ぜ合わせ、【2】を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

4. 器に【3】を盛り、取り分けておいた【2】をかける。