材料 （4人分）
| カキ （生食用） | 約400g |
|---|---|
| 豆腐 | 1丁 |
| 長ねぎ | 2本 |
| にんじん | 1本 |
| みつ葉 | 約4束 |
| もち入り油揚げ | 8個 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ3 |
| 【A】 しょうゆ | 大さじ3 |
| 【A】 だし | 大さじ3 |
作り方
カキはさっと洗う。豆腐、みつ葉は各々食べやすい大きさに切る。ねぎは白髪ねぎに、にんじんはせん切りにする。
鍋に水を入れて煮立ったらもち入り油揚げを加える。
【1】を適量加えて火を通し、【A】をつけていただく。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 21.1 g |
|---|---|
| 脂質 | 7.7 g |
| 炭水化物 | 66.8 g |
| カリウム | 903mg |
| カルシウム | 284mg |
| 食塩相当量 | 3.3 g |
