材料 （4人分）
| 季節の青菜 | 1束（200g） |
|---|---|
| 大豆もやし | 1/2袋（100g） |
| 塩 | 適量 |
| 【A】 すりごま （白） | 大さじ2 |
| 【A】 しょうゆ | 大さじ2 |
| 【A】 砂糖 | 大さじ1 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
作り方
青菜はきれいに洗う。
鍋に湯を沸かし、塩を入れ、【1】をサッと茹でて冷水に取り、水気を絞っておく。
同じ鍋で大豆もやしを1分茹で、ザルにあげ、冷ます。
【2】を適当な長さに切り、【3】、【A】と和える。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 3.2 g |
|---|---|
| 脂質 | 2.5 g |
| 炭水化物 | 5.9 g |
| カリウム | 344mg |
| カルシウム | 139mg |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
