材料 （4人分）
| カリフラワー | 1株 |
|---|---|
| ソーセージ | 4本 |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| スキムミルク | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 1/2カップ |
| 油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ベーキングパウダー | 小さじ2/3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 【A】 ケチャップ | 大さじ3 |
作り方
カリフラワーは、小房に分けておく。
牛乳で溶いた卵黄に、ふるった小麦粉とスキムミルク、油、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
【2】に角が立つまで泡立てた卵白をふんわりと混ぜ合わせ、カリフラワー、ソーセージにぽってりとつけ、油で揚げる。
【A】をつけていただく。
ポイント
- ソースはお好みに応じてホットペッパーソースを加えてみてもGOOD!
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 7.9 g |
|---|---|
| 脂質 | 31.7 g |
| 炭水化物 | 16.8 g |
| カリウム | 250mg |
| カルシウム | 69mg |
| 食塩相当量 | 1.8 g |
