材料 (2人分)
じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】 | 2袋 |
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ごはん | 300g |
卵 | 2個 |
固形スープの素 (チキン) | 2個 |
塩・こしょう | 適量 |
ごま油 | 大さじ1弱 |
しょうゆ | 大さじ1弱 |
水 | 600ml |
薬味 (小口ねぎ・のりなど) | 適宜 |
作り方
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卵を割りほぐしておく。
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鍋に水とスープの素を入れて加熱し、沸騰したら「じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】」を加えてすぐに10秒以上よくかき混ぜ、ごま油としょうゆを入れる。
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【2】にごはんを入れてほぐし、塩・こしょうで味を整え、【1】を少しずつまわし入れて、火が通ったら薬味を散らしてできあがり 。