材料 （4人分）
| たこ （茹で・または蒸した物） | 300g |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 日本酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうが汁 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ3～4 |
| 片栗粉 | 大さじ3～4 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ポッカレモン100 | 適量 |
作り方
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小麦粉と片栗粉をよく混ぜて、バット等に入れておく。
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たこを食べやすい大きさに切って、ボウルに入れ、しょうゆ、日本酒、みりん、しょうが汁を入れてよくもみ込んでおく。
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【2】のたこに、【1】の粉をまんべんなく付け、余分な粉をおとして、160～170℃の油で揚げ、油を切って器に盛り、ポッカレモン100をかける。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 17.1 g |
|---|---|
| 脂質 | 8.2 g |
| 炭水化物 | 12.0 g |
| カリウム | 207mg |
| カルシウム | 18mg |
| 食塩相当量 | 0.9 g |
