きゅうりのレモン浅漬け

作り方

1. きゅうりは、2cmほどの小口切りにしておく。

2. ボウルに、【1】のきゅうりを入れ、塩を振って軽く混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

3. 【2】のボウルの水気をきって、大葉を手でちぎって入れ、ポッカレモン100を入れて混ぜ、器に盛り付ける。