ベビーホタテのしょうが焼き

作り方

1. ベビーホタテに、ポッカレモン100を振りかけておく。

2. ボウルに、しょうゆ、みりん、日本酒、しょうが汁を入れて混ぜ、【1】のベビーホタテを入れて、よくからめ、5分ほどおいておく。

3. フライパンにバターを入れて加熱し、バターが溶けてきたら、【2】のベビーホタテを入れ、全体を炒め、ボウルに残った漬け汁も入れて、よくからめ、器に盛り付け、ポッカレモン100をかける。