材料 （1人分）
| 食パン （6枚切 ＊8枚切りなら2枚） | 1.5枚 |
|---|---|
| サンスウィートプルーンエキス | 大さじ2 |
| 牛乳 | 1/3カップ |
| 卵 | 2個 |
| バター | 小さじ1/2 |
| シナモン | 少々 |
作り方
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卵を割りほぐし、牛乳を加え、プルーンエキスを加えてよく混ぜる。
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【1】をバットか皿に流し入れ、食パンをひたす。途中でパンを裏返して、汁が残らないようによく吸わせる。
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フライパンにバターを熱し、【2】のパンを入れて両面とも色よく焼く。
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食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、シナモンをふりかける。
