材料 （5人分）
| マスカルポーネ | 150g |
|---|---|
| 生クリーム | 1/2カップ |
| ホワイトチョコレート | 50g |
| お好みのハーブ | 適量 |
| シナモンスティック | 適量 |
| 【A】 いちごジャム | 大さじ3 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
作り方
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ホワイトチョコレートは細かく砕いて湯せんにかけて溶かす。
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生クリームは8分くらいに泡立てる。
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マスカルポーネをボウルに入れてよく混ぜ、やわらかくなったら【1】【2】を加えてさらに混ぜる。
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【3】を器に入れ、冷蔵庫で冷し固める。
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【A】を合わせてソースを作り、冷やした【4】にかけて、セルフィーユやミントなどのお好みのハーブ、シナモンスティックを飾る。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 3.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 22.9 g |
| 炭水化物 | 14.7 g |
| カリウム | 83mg |
| カルシウム | 59mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
