材料 （2～3人分）
| プレーンヨーグルト | 400g |
|---|---|
| 生クリーム （乳脂肪分45～47％） | 100ml |
| ポッカレモン100 | 大さじ1と1/2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| ミントの葉 （お好みで） | 適宜 |
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。
作り方
ボールに重ねたざるに厚手のペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫で2～3時間おいて水切りする。
「ポッカレモン100」とはちみつを混ぜ、ハニーレモンソースを作る。
生クリームは七分立てに泡立て、水切りヨーグルトと混ぜ合わせる。
【3】を器に盛り、【2】のハニーレモンソースをかけ、好みでミントの葉を飾る。
ポイント
- 混ぜるだけで完成！ふわっと食感のヘルシーデザート。
- すっきりさわやかな甘さのハニーレモンソースは、パンケーキにも使えそう。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 5.3g |
|---|---|
| 脂質 | 19.0g |
| 炭水化物 | 17.2g |
| カリウム | 184mg |
| カルシウム | 129mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
