タラと野菜のレンジ蒸し

作り方

1. 白菜はざく切り、長ねぎは斜め薄切り、しめじは小房に分け、人参は型抜きする。

2. 耐熱の器にタラ1切れ・【1】の半量を並べて酒大さじ1/2を回しかけ、ラップをふんわりかける。（同じものをもう1皿作る。）

3. 【2】を電子レンジに入れて3～5分、火が通るまで加熱する。 「塩とレモンとオリーブオイル」をかけていただく。