材料 （2人分）
| 牡蠣 | 10個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/4株 |
| ミニトマト | 6個 |
| マッシュルーム | 4個 |
| にんにく | 2かけ |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 100ml |
作り方
牡蠣は洗ってペーパータオルで水気を取っておく。
ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトはヘタを取る。マッシュルームは2～4等分に切る。にんにくは半分に切って芽を取り除く。赤唐辛子は半分に切って種を出しておく。
スキレットにオリーブ油・【1】・【2】・塩・黒こしょうを入れて火にかけ、弱火で煮る。
牡蠣に火が通ったら仕上げに「ポッカレモン100」を回しかける。（油が高温になり、ぐつぐつと煮立っている場合は火を止めて少し待ってから「ポッカレモン100」を入れる。）
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 6.7 g |
|---|---|
| 脂質 | 51.3 g |
| 炭水化物 | 9.7 g |
| カリウム | 410mg |
| カルシウム | 74mg |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
