材料 （2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 砂糖 | 大さじ2 |
| 【A】 塩 | 小さじ1/2 |
| 【A】 白ごま | 大さじ1 |
| 【B】 納豆 | 2パック |
| 【B】 ちりめんじゃこ | 50g |
| 【B】 モロヘイヤ | 50g |
| 【B】 めかぶ | 2パック |
| 【B】 プロセスチーズ | 30g |
| きざみのり | 適量 |
| 【C】 ポッカレモン100 | 小さじ2 |
| 【C】 しょうゆ | 小さじ2 |
作り方
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ボウルにご飯・【A】を合わせたものを入れて混ぜ、レモン飯を作る。
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鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れてモロヘイヤを茹でる。水にとってから絞り、みじん切りにする。プロセスチーズは5mm角に切る。【C】を合わせておく。
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器に【1】を盛り、【2】を含めた【B】をすべてのせ、きざみのりを添える。食べる時に【C】をかける。
栄養成分 （1人分あたり）
| たんぱく質 | 20.4 g |
|---|---|
| 脂質 | 9.8 g |
| 炭水化物 | 91.6 g |
| カリウム | 479mg |
| カルシウム | 318mg |
| 食塩相当量 | 3.8 g |
