材料 （4人分）
| 「黒糖バナナのサワードリンク 」に漬けたバナナ | 80g |
|---|---|
| 【A】 ホットケーキミックス | 200g |
| 【A】 卵 | 1個 |
| 【A】 牛乳 | 150ml |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 適量 |
| 「黒糖バナナのサワードリンク」に漬けたバナナ（トッピング用） | 適量 |
作り方
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ボウルに、【A】、バナナの順に入れて、バナナをつぶしながら混ぜる。サラダ油を熱したフライパンでホットケーキを4～5枚焼く。器に盛り、バターをのせてトッピング用バナナをかける。
「黒糖バナナのサワードリンク」
材料 (作りやすい分量)
| ポッカレモン100 | 120ml |
|---|---|
| バナナ | 120g（正味） |
| 黒砂糖（または砂糖） | 120g |
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バナナは幅1cmの輪切りにする。すべてを耐熱ボウルに入れる。黒砂糖（または砂糖）、「ポッカレモン100」を加える。
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ふんわりとラップを掛け、電子レンジで3分加熱して混ぜる。再びラップを掛けて2分加熱し、アクを取って冷ます。清潔な保存容器に入れて冷蔵室へ。保存の目安は2週間。飲むときは、炭酸水（分量外）などで4倍に希釈する。
栄養成分 （１人分）
| たんぱく質 | 7.2 g |
|---|---|
| 脂質 | 11.3 g |
| 炭水化物 | 54.1 g |
| カリウム | 397mg |
| カルシウム | 76mg |
| 食塩相当量 | 0.8 g |
