材料 （4人分）
| サーモン （生食用） | 300g |
|---|---|
| やまいも | 長さ10cm |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 柚子胡椒 | 小さじ2/3 |
| 【A】 オリーブ油 | 大さじ2 |
作り方
やまいもは皮をむき、ポリ袋に入れて瓶の底などで粗くつぶす。
【A】を混ぜ合わせてソースを作る。
食べやすく切ったサーモンに【1】のやまいもをのせ、【2】のソースをかける。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 15.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 15.6 g |
| 炭水化物 | 7.9 g |
| カリウム | 516mg |
| カルシウム | 23mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
