材料 （4人分）
| 豚肉 （しゃぶしゃぶ用） | 320g |
|---|---|
| ポッカレモン100 | 適量 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| レタス | 2～3枚 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 しょうゆ | 大さじ2 |
| 【A】 新玉ねぎ （みじん切り） | 50g |
| 【A】 砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】 オリーブ油 | 大さじ1 |
| 【A】 黒こしょう | 適量 |
作り方
耐熱皿に豚肉を並べ、ポッカレモン100をかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分前後、肉の色が変わるまで加熱する。これをキッチンペーパーの上に並べて冷ます。
新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、サッと水にさらす。
器にレタス、【1】の豚肉、【2】のオニオンスライスをのせ、【A】を混ぜたオニオンレモンドレッシングをかける。
ポイント
- 加熱時間はお手持ちの電子レンジのワット数によって異なります。様子を見ながら調節してください。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 17.0 g |
|---|---|
| 脂質 | 15.5 g |
| 炭水化物 | 7.6 g |
| カリウム | 433mg |
| カルシウム | 22mg |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
