おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
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保水の術Lemonjya

鶏肉をやわらかく仕上げるには
レモンじゃ!

お肉をレモンに漬け込むことによって、
お肉の保水性が高まり、
やわらかくジューシーな食感になります。

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