海鮮チゲ レモン風味

作り方

1. カキは、水洗いして、軽く水気を切る。いか、たらは、食べやすい大きさに切り、えびは背ワタをとり、殻をむいておく。それぞれボウルに入れて、ポッカレモン100をふりかけ、全体になじませておく。

2. にらは7～8cmに、長ねぎは細切りに、白菜キムチは食べやすい大きさに切っておく。

3. 鍋にスープを入れて加熱し、沸騰したらコチュジャンを入れて混ぜ、しょうゆで軽く味を調える。【2】のにらと長ねぎ、【1】のカキ、いか、たら、えびを入れる。 【2】の白菜キムチを入れ、キムチが十分に 温まるまで加熱し、ごま油をかける。

4. 【3】の具とつゆを取り分け、好みの量のポッカレモン100をかける。