材料 （4人分）
| エリンギ | 1パック(100g) |
|---|---|
| ブナシメジ | 1パック(100g) |
| ブナピー | 1パック(100g) |
| まいたけ | 1パック(100g) |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| パセリ | 適宜 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 はちみつ | 大さじ1 |
| 【A】 しょうゆ | 大さじ2 |
| 【A】 酒 | 大さじ1 |
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。
作り方
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エリンギは薄切りにする。ブナシメジ、ブナピーは石づきをとって小房に分ける。マイタケは食べやすくほぐす。鶏もも肉は一口大に切る。
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【1】を【A】に20分ほどつける。
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フライパンにサラダ油を入れ、水気をきった鶏肉をこんがりと焼く。そこへきのこ類を入れ、たれも入れていりつける。
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器に盛り、パセリをふる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 11.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 12.4 g |
| 炭水化物 | 10.8 g |
| カリウム | 552mg |
| カルシウム | 6mg |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
