春野菜のグリル

作り方

1. 春キャベツとパプリカはくし型、たまねぎは１ｃｍの厚さの輪切りにする。じゃがいもは１ｃｍの厚さに切って水にさらし、ブロッコリーは一口大に切り、きのこ類は根を切る。

2. オーブントースターの鉄板にオリーブ油をたっぷりと塗り、野菜を重ならないように置く。野菜の間にベーコンをはさみ、残りのオリーブ油をかけ、塩をふり、火が通るまで焼く。

3. 【2】を大皿に盛り付け、ポッカレモン100をたっぷり回しかけてできあがり。