材料 （1人分）
| パスタ | 100g |
|---|---|
| じゃこ （しらす干し） | 50g |
| きのこ | 50g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 塩 | 1g |
| 胡椒 | 適量 |
| 水菜 | 適量 |
【下準備】
・材料は計量し、にんにくはみじん切り、きのこは食べやすい大きさに切り、赤唐辛子は横半分に切り種を抜いておきます。パスタをゆでておきます。
作り方
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熱したフライパンにオリーブ油を加え、にんにくと赤唐辛子をいれて香りがでるまで炒め、パスタの茹で汁大さじ3（分量外）を加えてよく混ぜます。
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じゃこときのこを加えしんなりするまで炒めます。
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茹でたパスタ、「ポッカレモン100」を加え全体を絡ませ火を止めます。
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最後に塩・胡椒で味を調えお皿に盛り付けたら、水菜を盛り付けて出来上がりです。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 26.2g |
|---|---|
| 脂質 | 15.0g |
| 炭水化物 | 79.6g |
| カリウム | 490mg |
| カルシウム | 130mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |
