材料 （2人分）
| 新じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| にんにく | 1かけ |
| アンチョビ | 15g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩とレモンとオリーブオイル | 大さじ1 |
| ローズマリー | 1本 |
| レモン （くし切り） | 適量 |
作り方
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じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（500w）で4分加熱しておく。
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にんにく・アンチョビはみじん切りにする。
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フライパンにオリーブ油・【2】・ローズマリーを入れて熱し、【1】を炒める。軽く色がつくくらいに炒めたら、「塩とレモンとオリーブオイル」を回しかけ、全体を炒め合わせて器に盛る。レモンを添える。
