サーモンとアボカドのベーグルサンド

作り方

1. アボカドは皮をむいて薄切りにする。

2. 玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから水気を絞る。ボウルに玉ねぎ・「塩とレモンとオリーブオイル」・黒こしょうを入れて混ぜ、マリネしておく。

3. ベーグルを横半分に切り、内側にクリームチーズを塗る。

4. ベーグル→フリルレタス→アボカド→スモークサーモン→【2】→ベーグル　の順で重ねる。