材料 （20㎝×20㎝型）
| チョコレート | 200g |
|---|---|
| オリーブオイル | 30g |
| プルーン（刻み） | 80g |
| 卵 | 3個 |
| ナッツ | お好みで |
| ドライフルーツ | お好みで |
作り方
チョコレートは刻んで湯せんで溶かし、溶けきったらオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
【1】を湯せんから外し、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます。
【2】を型に流し入れ、ナッツやドライフルーツ、刻んだプルーンをトッピングし、180度に余熱したオーブンで20分焼きます。
冷めたら型から取りだし、お好みの大きさにカットし出来上がりです。
ポイント
- プルーンは包丁で刻み細かくしておきます。プルーンを包丁の腹でつぶしてから刻むと作業しやすいです。
- 種や種片が残っている場合がありますので、ご注意ください。
