材料 （2人分）
| カットわかめ | 2g |
|---|---|
| たけのこ （水煮） | 30g |
| 花麩 | 2個 |
| 【A】 だし汁 | 350ml |
| 【A】 レモンのおかげ ウレシオ | 3g |
| 【A】 酒 | 大さじ1 |
| 【A】 みりん | 小さじ2 |
| 木の芽 | 2枚 |
作り方
-
わかめ、花麩は水で戻して水気を絞っておく。たけのこは薄切りにする。
-
鍋に【A】を入れて煮立て、【1】を入れてさっと煮て火を止め、器に盛り木の芽を添える。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 1.7g |
|---|---|
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| カリウム | 210mg |
| カルシウム | 22mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
