おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
まぐろのブルスケッタ

まぐろのブルスケッタ

調理時間 15分
エネルギー 123kcal(1人分)

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材料 (4人分)

まぐろ (赤身) 100g
万能ねぎ (小口切り) 大さじ2
ミニトマト 20g
きゅうり 20g
ポッカレモン100 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 適量
フランスパン (スライス) 8枚
にんにく 1片
オリーブオイル (仕上げ用) 適量

作り方

  1. まぐろ、ミニトマト、きゅうりは約5mmの角切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  2. ボウルに「ポッカレモン100」とオリーブオイルを入れ、良くかき混ぜる。

  3. 別のボウルに【1】のまぐろ、ミニトマト、きゅうり、万能ねぎを入れたら塩、こしょうをしてひと混ぜし、【2】を少しずつ入れてよく混ぜる。

  4. フランスパンを1cmの厚さに切りトースターでこんがりと焼き、皮を剥いたにんにくをこすりつける。

  5. 【4】の上に【3】をのせ、上から仕上げ用のオリーブオイルを軽くかける。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 8.1 g
脂質 4.4 g
炭水化物 12.4 g
カリウム 171mg
カルシウム 9mg
食塩相当量 0.8 g

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