材料 （2人分）
| 餅 | 2枚 |
|---|---|
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 【A】 砂糖 | 20g |
| 【A】 塩 | 1つまみ |
| 【A】 水 | 50ml |
| 【A】 片栗粉 | 小さじ1 |
| ココナッツロング | 適量 |
作り方
-
鍋に【A】を入れ、よく混ぜ合わせてから火にかける。ゴムべらで混ぜながらとろみがついたら火から下ろして冷ます。
-
しばらく水に浸けておいた餅を食べやすく切ってから耐熱容器に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。器に盛って【1】をかけ、ココナッツロングをかける。
ポイント
- 電子レンジの加熱時間はご自宅の機種に合わせて調整してください。
栄養成分 （1人分あたり）
| たんぱく質 | 2.1 g |
|---|---|
| 脂質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 37.3 g |
| カリウム | 28mg |
| カルシウム | 2mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
