材料
| うずらの卵 （水煮） | 30個 |
|---|---|
| 【A】 ポッカレモン100 | 1/2カップ |
| 【A】 白ワイン | 1/4カップ |
| 【A】 水 | 1/4カップ |
| 【A】 砂糖 | 小さじ4 |
| 【A】 塩 | 小さじ1 |
| 【A】 カレー粉 | 小さじ2 |
| 【A】 ローリエ | 1枚 |
| 【A】 黒こしょう （粒） | 10粒 |
作り方
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うずらの卵は保存容器に入れる。
-
鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら【1】に回しかける。冷めたら冷蔵庫で保存する。
ポイント
- できあがったピクルスは冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分 （全量）
| たんぱく質 | 34.0 g |
|---|---|
| 脂質 | 43.0 g |
| 炭水化物 | 25.8 g |
| カリウム | 290mg |
| カルシウム | 177mg |
| 食塩相当量 | 6.3 g |
